全球暖化、俄乌战争、通货膨胀，掀起了全球粮食危机，世界银行估算，食品价格可能会进一步走高近40%！
小麦年初迄今价格已上扬近67%！玉米飙升近37%！俄乌提供的食用油葵花籽油，占全球市场份额超过70%。战争断供后，替代品原棕油涨高，一度突破每吨8000令，今仍在6000令吉以上水平！
其他如谷物、植物油、乳制品、肉类和糖价的联合国食品价格指数，也在今年3月走高约13%，至159.70点的史上高位！
粮价涨势凌厉，大马也难逃池鱼之殃，经济饭变得不再经济！大马统计局数据显示，今年3月的食品与非酒精饮品通胀率已达到4%，高于3月涨幅3.7%，堪称近4年最高水平（归咎于鸡肉、牛肉为首的高涨肉品价格）。
我国如果仍未做好应对粮食短缺的准备，有朝一日也必然面对粮食危机！目前症结在于：大量依赖进口、气候变化、耕种地质量不佳、物流系统不友善，还有农民年纪已大（约60岁左右）……
“没接触农业系前，我会以为这些事离我很遥远。”博特拉大学（UPM）农业系Jessy Chin在梦翔力《周日开讲》中说：她在读了农业系后，才意识到国家、农民、消费者是紧密相扣的单位，粮食危机，人人有责。
Q1: 农业系主要在学些什么？你最感兴趣的是什么？
我们主要在学习各种科学的栽种知识，如作物/果树/蔬菜/花卉栽培学等；也学习植物学、植物生理学、植物病理学、病虫防治学、微生物学、土壤肥料学、农业技术推广学、农产品加工学等，将这些知识应用到农业与种植业的品种改良、产品开发等，并学习农业资源评估、农业经济、农场管理园林绿化等，学会经营管理产品的开发、加工、销售等。
我最喜欢虫害学，可以了解沙漠蝗虫等；最害怕土壤学，要去了解泥土的PH值、生物情况等；最挑战的是统计学吧！
Q2: 需要下田实习吗？或可选择在实验室做研究？
我曾经到过稻田、橡胶园、油棕园实习。其实下田是最基本的。譬如我们要研究稻米，惟有通过亲自种植，才能累积经验，在实验室做出务实的改良。
Q3: 何谓“精准农业”？也在你们的学习范畴里吗？
精准农业主要是使用智能传感器等先进科技管理，根据天气土壤、农作物的生长变化和需求计算，运用全球卫星定位系统（GPS）、地理资讯系统（GIS）、遥感技术（RemoteSensing）、决策支持系统（DSS）及变数技术，来监控农作物的生长、营养需求、生病情况等，以此系统化地管理农地监测作物生长过程，一并拉高作物质量、产量与成长速度。
目前“精准农业”属UPM农业系的选修课。其实很多发展国家已经开发和应用精准农业来监管农业的品质与收成，不再只是单靠农民掌握的知识和技术管理。
Q4: 学习农业需要哪些基本能力和兴趣？哪些性格不适合念农？
我国农业现在最缺乏人力和专业知识。所以基本上只要理科生都适合念农，特别是喜欢生物科的同学。家里务农、有农场/园林的同学也特别适合。
但如果你怕暴晒、怕下田，可能就要三思而行。
Q5: 农业系、农商系和畜牧系的差别是？
农业系学的是农业，举凡植物、养殖、管理都会学习；农商系学的是农业产品的销售、法律、商业；而畜牧系与飞禽、牛马羊相关。
Q6: 农业系毕业后的升学与就业管道是？
1. 私人界：如管理农场、种植园林、品质监督、加工监督、生产经营、原产品销售等。
2. 政府部门（如国家农业局）、研究机构：农业研究、技术开发、农产品推广等。
3. 教育界：担任大学讲师、研究员等
取自 《梦翔中学》24期/2022
